مناسب برای شیرینی ناپلئونی ، لایه ای ، تارت ، اشترودل ، پیراشکی
خمیر هزارلا در تهیه شیرینی های زیادی استفاده می شود. خمیر هزارلا یک خمیر ورقه ای است که حاوی صدها لایه نازک از کره و خمیر بوده و پس از پخت در فر، به یک خمیر ترد تبدیل می شود. یک خمیر ورقه ای، خمیری است که دارای لایه های زیادی می باشد. خمیر هزارلا و کروسان بهترین مثال ها از این نوع خمیر هستند. یک خمیر هزارلا با قرار دادن کره در داخل خمیر و تا کردن خمیر و سپس ورز دادن آن تهیه می شود. فرایند تا کردن و ورز دادن چندین مرتبه تکرار می شود.
با هر بار تا کردن، تعداد لایه های خمیر افزایش می یابد. این فرآیند نسبتاً ساده است، اما نیازمند صبر و حوصله می باشد، زیرا باید مراقب باشید که در هنگام کار، کره منجمد بماند و هرگز نرم نشود چرا که باعث به روغن افتادن خمیر خواهد شد. تهیه این محصول دشوار نیست، اما زمان تهیه آن طولانی است، در نتیجه خمیرهای آماده فروشگاهی بسیار محبوب تر از خمیرهای خانگی بوده و هنوز هم می توانند بسیار خوشمزه باشد
مواد تشکیل دهنده خمیر هزارلای هومینا شامل، آرد گندم، روغن نباتی هیدروژنه آفتابگردان، آرد سمولینا، نشاسته گندم، روغن مایع آفتابگردان، گلوتن گندم، اسید سیتریک، نمک تصفیه شده خوراکی و آب می باشد. خمیر هزارلایه هومینا را پس از باز شدن بسته آن می توان به مدت 2 ماه در یخچال و 6 ماه در فریزر نگهداری کنید. شرایط نگهداری خمیر هزار لا در فریزر در درجه -18 و در یخچال بین 0 تا -4 درجه می باشد.
ست قیف پارچه ای و ماسوره استیل 6 عددی/ بسته
تزیین مواد خوراکی مخصوصا کیکها و دسرها ، حلوا
خمیر فندانت سفید پوراتوس بسته یک کیلویی/بسته
برای تزیین لایه های رویین و تزیئناتی مانند: گل و عروسکهای فانتزی بر روی انواع کیک و کاپ کیک
دراژه مروارید تزئینی نارنجی دانه متوسط200 گرم تاژینه /عدد
مناسب برای انواع کیک های عروسی و تولد
دراژه مروارید تزئینی زرشکی دانه متوسط200 گرم تاژینه /عدد
مناسب برای انواع کیک های عروسی و تولد
خامه مینارین لیوانی قنادی شیرین شده 900 گرمی بهارستان شل 6 عددی /شل - عدد
مناسب برای کیک ، شیرینی ، دسرها، پودینگ ، لبنیات ، بستنی، طعم سسها ، مصارف آشپزی (سوپ و آشها ) ،تزیینات میلکشیکها، معجونهای بستنی
خامه مینارین قنادی شیرین شده 700 گرمی گاوداران اصل کارتن 18 عددی/کارتن-عدد
مناسب برای کیک ، شیرینی ، دسرها، پودینگ ، لبنیات ، بستنی، طعم سسها ، مصارف آشپزی (سوپ و آشها ) ،تزیینات میلکشیکها، معجونهای بستنی
خامه قنادی گیاهی یک کیلویی سپید (آریا) کارتن 12 عددی/کارتن-عدد
مناسب برای کیک ، شیرینی ، دسرها، پودینگ ، لبنیات ، بستنی، طعم سسها ، مصارف آشپزی (سوپ و آشها ) ،تزیینات میلکشیکها، معجونهای بستنی
رنگ خوراکی مایع قرمز کریسمسی ویلتون تاپ 18 گرمی/عدد
رنگ خوراکی ژله ای بنفش 28 گرمی ویلتون تاپ /عدد
سس (سیروپ) کاکائو فندقی سوربن کاله 500 گرمی/عدد
برای تزئین بستنی و انواع کیک و شیرینی
بریلو توت فرنگی300 گرمی اماج کارتن 42 عددی/کارتن-ظرف
برای تزیین کیک تولد ، انواع شیرینی خشک ، بیسکوئیت و دسر
بریلو سیب سبز300 گرمی اماج کارتن 42 عددی/کارتن-ظرف
برای تزیین کیک تولد ، انواع شیرینی خشک ، بیسکوئیت و دسر
بریلو شکلات300 گرمی اماج کارتن 42 عددی/کارتن-ظرف
برای تزیین کیک تولد ، انواع شیرینی خشک ، بیسکوئیت و دسر
بریلو صدفی300 گرمی اماج کارتن 42 عددی/کارتن-ظرف
برای تزیین کیک تولد ، انواع شیرینی خشک ، بیسکوئیت و دسر
پودر کیک تگرال ساتین کاپوچینو گلنان پوراتوس بسته 2/5 کیلویی/بسته
کرمفیل کلاسیک کاکائو پوراتوس بسته یک کیلویی/ بسته
برای لایه های شیرینی ، پیراشکی ، انواع کیک ، تارت ها ، دسر ها ، انواع نان به ویژه در تهیه دونات های تخمیری و نان های حجیم
کرمفیل کلاسیک شیر پوراتوس بسته یک کیلویی/ بسته
برای لایه های شیرینی ، پیراشکی ، انواع کیک ، تارت ها ، دسر ها ، انواع نان به ویژه در تهیه دونات های تخمیری و نان های حجیم
قالب تفلون مادلن (صدف ) 6 خانه/عدد
برای انواع شیرینی ، ژله ، شکلات و مینی دسر مناسب است.
هل درسته بنفش اکبر500 گرمی/بسته
مناسب برای برخی غذاها، استفاده در دسرها و شیرینی ها و انداختن چند دانه هل در قوری چای
کرمفیل شیر 300 گرمی اماج کارتن 42 عددی/کارتن-ظرف
برای لایه های شیرینی ، پیراشکی ، انواع کیک ، تارت ها ، دسر ها ، انواع نان به ویژه در تهیه دونات های تخمیری و نان های حجیم
کرمفیل شکلات 300 گرمی اماج کارتن 42 عددی/کارتن-ظرف
برای لایه های شیرینی ، پیراشکی ، انواع کیک ، تارت ها ، دسر ها ، انواع نان به ویژه در تهیه دونات های تخمیری و نان های حجیم
نان تارت ترامیسو رویال دلجو 172گرمی بسته 30 عددی/بسته
برای دسر های معروفی چون تیرامیسو، ترایفل و شارلوت
نان تارت ترامیسو رویال ( لیدی فینگر) دلجو 200گرمی کارتن 20بسته ای/کارتن- بسته
برای دسر های معروفی چون تیرامیسو، ترایفل و شارلوت
ایزومالت مترو قوطی 100 گرمی/قوطی
در تولید شکلات ، نان و محصولات پخت ، آدامس و قرصهای جویدنی و قرص ها ، آب نبات ، پاستیل و گز
قالب سیلیکون دسری استوانه چاکلت اورئو قطر 5 عمق 2سانت
خامه پیرامین مینارین قنادی 900 گرمی میهن کارتن 12 عددی/کارتن-عدد
مناسب برای کیک ، شیرینی ، دسرها، پودینگ ، لبنیات ، بستنی، طعم سسها ، مصارف آشپزی (سوپ و آشها ) ،تزیینات میلکشیکها، معجونهای بستنی
چوب بستنی باریک رنگی /بسته
برای بستنی های خانگی و حتی در ژله های لقمه ای از جمله قارچ ، ژله هندوانه و همچنین کاردستی
سوپر کرم کاکائو فندقی کارات پوراتوس یک کیلویی / ظرف
کاربرد های متنوع در حوزه های نان، شیرینی و شکلات
قالب کمربندی گرد کفه دار ارتفاع 9 سانت سایز 25/عدد
برای انواع کیک، چیزکیک ها، کیک بستنی و ته چین
قاشق ترازو دیجیتال خارجی /عدد
برای توزین مواد در آشپزخانه ی منازل : وزن کردن دقیق مواد غذایی مانند ادویه جات، شکر، نمک وزن کردن دقیق مواد قنادی مانند وانیل ، بکینگ پودر
ماسوره 6 عددی استیل چینی / بسته
در حال حاضر دسترسی به این فروشگاه امکان پذیر نمیباشد. لطفا با مدیر فروشگاه تماس بگیرید.
Powered by AtiRayan.com