مناسب برای شیرینی پزی
کاربرد پودر تارتار :
از پودر تارتار می توان به کمک به براق شدن و حفظ سفیدی سفیده تخم مرغ اشاره کرد. اما مهم ترین کاربرد پودر تارتار ایجاد پف در شیرینی هاست. هرچند کرم تارتار این کار را به تنهایی انجام نمی دهد. برای پف کردن کیک علاوه بر پودر تارتار به جوش شیرین هم نیاز است. زیرا اسید تارتاریک موجود در پودر تارتار به فعالسازی بیشتر جوش شیرین کمک می کند. این اسید با جوش شیرین ترکیب می شود و در اثر حرارت گاز کربن دی اکسید تولید می کند که عامل پف کردن کیک هاست. از این ویژگی در تهیه بیکینگ پودر نیز استفاده می شود. پس اگر در خانه بیکینگ پودر ندارید مخلوط جوش شیرین و پودر تارتار جایگزین خوبی برای آن است. کافی است یک دوم قاشق چایخوری پودر کرم تارتار را با یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین ترکیب کنید. این مخلوط معادل یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر است.
وردنه تفلون تجاری استیل بلبرینگی 30 سانتی قطر 5/عدد-عدد
برای پهن کردن و فرم دادن انواع خمیرها
هل درسته سبز فله ای/کیلو
قالب سری زن زبان 17 عددی/عدد-عدد
شوکو دراژه سه مغز قافلانکوه بسته 3 کیلویی/بسته-کیلو
برای تزئین بسیار از خوراکیها
طلق دسری(موس) ساده بسته بندی 50 متری 5سانتی/بسته
رنگ خوراکی ژله ای قرمز کریسمس ویلتون تاپ 100 گرمی/عدد
مناسب برای: فوندانت ، خامه ، و ..
آرد سفید گنبد(کره ای دانمارکی) بسته بندی 5 کیلویی/ بسته
برای تهیه شیرینی دانمارکی و حلوا
پودر مرنگ ترک قوطی 50 گرمی/قوطی
قابل استفاده در تزیین بیسکوییت، تزیین کیک و کاپ کیک و قندهای تزیینی
ترافل توپی شکری ریز مخلوط 2 کیلویی تاژینه/ظرف-کیلو
برای تززیین کیک ، دسر و بستنی
سرتاس چاره برنجی بدون دسته 11 سانتی/عدد
جابه جایی خشکبار مثل آجیل پسته نخودچی گردو بادام کشمش انواع تخمه
سرتاس چاره برنجی بدون دسته 10 سانتی/عدد
جابه جایی خشکبار مثل آجیل پسته نخودچی گردو بادام کشمش انواع تخمه
سرتاس چاره مسی بدون دسته 11 سانتی/عدد
جابه جایی خشکبار مثل آجیل پسته نخودچی گردو بادام کشمش انواع تخمه
سرتاس چاره مسی بدون دسته 10 سانتی/عدد
جابه جایی خشکبار مثل آجیل پسته نخودچی گردو بادام کشمش انواع تخمه
پارچ پلاستیکی مدرج ساده 1000 سی سی/عدد
مناسب برای اندازهگیری انواع مایعات و مواد غذایی مانند آرد، شکر، روغن
در حال حاضر دسترسی به این فروشگاه امکان پذیر نمیباشد. لطفا با مدیر فروشگاه تماس بگیرید.
Powered by AtiRayan.com