شکلات تخته ای سی بی اس کاکائو ما(لاویش)

مناسب برای روکش‌دهی و تزئین کیک و دسرها

آیا قیمت مناسب تری سراغ دارید؟

خرید عمده

تعداد	تخفیف	قیمت بعد از تخفیف

توضیحات محصول
نظرات کاربران

شکلات تخته ای سی بی اس کاکائو ما3کیلویی (کارتن 12کیلویی 4تخته 3کیلویی)

شکلات تخته ای سی بی اس (CBS) یا شکلات کامپاند، که از روغن جانشین کره کاکائو (CBS) به جای کره کاکائو استفاده می کند، کاربردهای متنوعی در صنعت شیرینی پزی و قنادی دارد. این شکلات به دلیل قیمت مناسب تر و سهولت استفاده (عدم نیاز به تمپرینگ)، در تولید انبوه شیرینی ها، روکش دهی و تزئین کیک و دسرها، و همچنین تهیه آب نبات و شکلات های قالبی کاربرد دارد.

کاربردهای اصلی شکلات تخته ای CBS:

تزئین کیک و شیرینی:

شکلات سی بی اس به دلیل براقیت و ماندگاری بالا، برای تزئین انواع کیک، شیرینی، و دسرها استفاده می شود.
روکش دهی:

می توان از شکلات آب شده سی بی اس برای روکش دهی انواع شیرینی، بیسکویت، و میوه ها استفاده کرد.
تهیه شکلات های قالبی:

این شکلات برای تهیه شکلات های قالبی با طرح های مختلف و همچنین تزئینات شکلاتی به کار می رود.
تهیه آب نبات و شکلات های فانتزی:

شکلات سی بی اس به دلیل مقاومت در برابر حرارت، برای تهیه آب نبات و شکلات های فانتزی با ماندگاری بالا مناسب است.
تولید انبوه شیرینی و شکلات:

به دلیل قیمت مناسب تر و سهولت استفاده، در تولید انبوه انواع شیرینی و شکلات به کار می رود.
تهیه موس، ژله و بستنی:

شکلات سی بی اس می تواند در تهیه انواع موس، ژله و بستنی با طعم شکلاتی استفاده شود.

شرایط نگهداری:

برای نگهداری شکلات تخته ای سی بی اس، مهم است که آن را در جای خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید و رطوبت نگهداری کنید. دمای ایده آل برای نگهداری شکلات بین ۱۵ تا ۲۰ درجه سانتی گراد است. از قرار دادن شکلات در معرض گرما یا سرمای شدید خودداری کنید، زیرا نوسانات دما می تواند باعث ایجاد لکه های سفید روی شکلات شود. همچنین، شکلات را از مواد غذایی با بوی تند دور نگه دارید تا از جذب بوهای خارجی جلوگیری شود.

کلمات کلیدی:

تخته‌ای CBS

سی‌بی‌اس CBS

شکلات کاکائوما

شکلات کاکایو ما

شکلات کاکایوما