ایزو مالت چیست؟

ایزومالت نوعی شیرین کننده بدون قند گرانولی و بی بو است.

کاربرد:
 ایزومالت ماده ی اصلی کارخانه هایی مانند آبنبات سازی، آدامس، شکلات و خوراکی های کم شیرین است.

مزایا:
1- ایزومالت را میتوان بدون از دست دادن شیرینی یا تغییر رنگ گرم و ذوب کرد.

2-ایزومالت یکی از بهترین جایگزین ها برای شکر است (که معمولا در آبنبات های بدون قند یافت می شود) و برای استفاده به عنوان تزئینات خوراکی بسیار عالی است. 

3-ایزومالت در واقع از چغندر ساخته شده و خوردن آن بی خطر است. ایزومالت به اندازه ی قند و شکر شیرین نیست در نتیجه می تواند بهترین انتخاب برای کسانی باشد که رژیم دارند.