کاربرد:
پودر آب پنیر در صنایع گوناگونی از جمله تولید مواد غذایی، صنایع لبنی، قنادی، فرآورده های گوشتی و مکمل های ورزشی به کار می رود.

این نوع محصول بیشتر در تهیه مواد غذایی از جمله پنکیک های پروتئینی، شیک، اسموتی و یا غذاها به کار گرفته می شود. استفاده از آب پنیر شیرین را می توان در تهیه لبنیات، شیرینی پزی ها، نانوایی ها و غیره مشاهده کرد. یکی دیگر از کاربردهای این ماده را نیز باید در تهیه پودرهای پروتئینی که همراه با ایزوله های آب پنیر هستند، دانست.

کاربرد پودر آب پنیر برای ورزشکاران

کسانی که ورزشکار هستند، می توانند از پودر آب پنیر برای کاهش اشتها و نیز افزایش متابولیسم بدن استفاده کنند. در این حالت شما می توانید با مصرف این ماده، انرژی خود را در هنگام ورزش بیشتر مصرف کرده و در نتیجه کاهش وزن دهید.

روش نگهداری آب پنیر:
آب پنیر تازه را در یک ظرف و در یخچال نگهداری کنید.