هل از تیره ی زنجبیل هاست و در اصل کشت آن از هندوستان آغاز شده است اما در بیشتر مناطق گرمسیری آسیا نیز یافت می شود. نام علمی هل (Elettaria cardamomum) می باشد و میوه آن غلاف های کوچکی دارد که دانه های سیاه درون آن وجود دارد. غلاف و هم دانه ها عطر و طعم دل پذیری دارند.
کاربرد:
مناسب برای برخی غذاها، استفاده در دسرها و شیرینی ها و انداختن چند دانه هل در قوری چای
100 گرم هل، دارای :
مرسوم ترین روش مصرف هل افزودن پودر هل به برخی غذاها، استفاده در دسرها و شیرینی ها و انداختن چند دانه هل در قوری چای است. همچنین می توان هل را به تنهایی جوید یا آسیاب و پودر کرد و روی زبان ریخت و با آب دهان آرام آرام قورت داد و یا حین سرو غذا آن را روی غذا ریخت.
شاید برای بسیاری از افراد سوال باشد که هل درسته سبز از کجا تهیه کنیم یا از کجا بخریم . فروشگاه لوازم قنادی مرکزی مشکل شما را برای خرید هل درسته حل کرده است. برای خرید کافی است به سایت فروشگاه و اپلیکیشن موبایل لوازم قنادی مرکزی مراجعه کنید و محصول را سفارش دهید.
در حال حاضر دسترسی به سامانه امکان پذیر نمیباشد. لطفا با ما تماس بگیرید.
Powered by AtiRayan.com
