کاربرد:
شیرعسل همان شیر غلیظ شده  است؛ در واقع آب اضافی شیر را گرفته و به آن شکر اضافه می کنند. این شیر به زودی خراب نمی شود و می توان آن را در یخچال نگهداری کرد. شیرعسلی حاوی مواد مغذی فراوانی مانند کلسیم، پروتئین، آهن، ویتامین های A و B و اسیدهای چرب امگا-3 است. از این ماده می توانید به جای عسل و مربا نیز در صبحانه استفاده کنید. دسر شیرعسلی از دسرهای خوشمزه ای به حساب می آید که با استفاده از شیرعسل و به  سادگی تهیه می شود. این دسر خوش طعم و لذیذ را می توانید برای مهمانی ها نیز تهیه نمایید. با استفاده از شیر عسل و موادی ساده می توانید در کم ترین زمان  دسرهایی بسیار خوش طعم را تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه دسر شیر عسلی همراه با نشاسته شامل موارد زیر می شود.

شیر 4 پیمانه

شکر 1.2 پیمانه

شیر عسلی 1.2 قوطی

زرده تخم مرغ 2 عدد

خامه صبحانه 1 عدد

نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری

پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری

پودر نسکافه 1 قاشق غذاخوری

وانیل به مقدار کم

برای ابتدا کار سفید و زرده تخم مرغ را باید جدا کنید و سپس شیر، شیرعسل ، نشاسته و شکر را در ظرف ترکیب کنید و روی حرارت قرار دهید. قبل از اینکه حرارت شیر بالا رود باید زرده تخم مرغ را به همراه وانیل با استفاده از همزن ترکیب کنید و به شیر اضافه کرده و به صورت مستمر هم بزنید. صبر کنید تا مواد شما به حرارت برسد و سپس خاموش کنید. مرحله بعدی اضافه کردن خامه به مواد است. خامه را با مواد ترکیب کنید تا هم دما شوند. در مرحله آخر دسر را به 3 قسمت تقسیم کنید و یک قسمت را برای پودر کاکائو، یک قسمت را برای نسکافه و یک قسمت را برای شیرعسلی نگه دارید و مواد را با آن ها ترکیب نمایید.