قالب کنگره یکی از انواع قالب شیرینی پزی است. غالبا قالب آلومینیومی نیز درابعاد واشکال مختلف موجود می باشد. این قالب مناسب انواع پای ها و نان تارت و کیک یزدی و انواع دسرهای خوشمزه است.قالب کیک کنگره ای بعد از پخت انواع کیک و شیرینی شاهد برآمدگی بر روی کیک خواهید بود.