سرتاس جهت اندازه گیری انواع مواد و انتقال آنها به ترازو در عطاری ها، بقالی ها، خشکبار فروشی ها و ... مورد استفاده قرار می گیرد. در عطاری ها برای آماده کردن و جابه جایی زعفران و انواع ادویه جات، جهت اندازه گیری و بسته بندی ازسرتاس استفاده می کنند.

سرتاس بدون دسته 

وسیله ای مخصوص  برداشتن حبوبات، آجیل، خشکبار و شکلات جنس این محصول  استیل می باشد و دارای 8 سایز متفاوت است. بوی موادغذایی را به خود نمی گیرد. امکان شستشو با ماشین ظرفشویی را نیز دارد.